Årstidsost Variant:500 g fyllig mjölk med en mild

fyllig mjölk med en mild gräddsmak som avslutas med noter av vanilj

Handgjord italiensk ostkniv från Saladini

Sedan vänds osten i dillfrön

en utbildad arkitekt specialiserad på handgjorda knivar

Sort Himmel från Gjesing Mejeri är en dehydrerad blåmögelost med en aning fårmjölk

Årstidsost Variant:500 g fyllig mjölk med en mildFet och aromatisk hrdost rstidsost r en kittlagrad hrdost gjord p ostandardiserad, ekologisk mjlk. Vi tillverkar osten p Tistrup Mejeri. rstidsosten r utvecklad i samarbete med kocken Kenneth Toft Hansen, som ville ha en ost p en ny niv till frukostbordet p Svinklv Badehotel. Den r tillverkad av ostandardiserad mjlk, vars fettinnehll varierar med rstiden. P ostens yta vxer en rdkittkultur, som ven terfinns hos Danbo. Osten r ekologisk, mellanlagrad