Muskotnöt · Malen · EKO - C Indien är världens största producent

Indien är världens största producent av Ingefära

I matlagning är kanel

men används även till andra bakverk

Precis som röd kampotpeppar är den en av de mest aromatiska och mest fruktiga typerna av svartpeppar på marknaden

är mycket omtyckt för sin intensiva och senapsliknande karaktär

Muskotnöt · Malen · EKO - C Indien är världens största producentMuskotnt (Myristica fragrans) r det ntliknande fret frn ett trd i Muskotslktet, och kommer ursprungligen frn Bandaarna i Indonesien (tidigare benmning Kryddarna), men odlas numera i mnga tropiska lnder. Hel, ekologisk muskotnt rivs ofta med rivjrn och anvnds som smaksttare i bland annat bchamelss till lasagne, men r ocks populr i stuvade rtter. Ett klassiskt stt att anvnda muskot p i Sverige r att strax innan servering tillstta den malen i potatismos,