Citronmeliss · Hackad · EKO Vikt (g):50 g hela strån

hela strån

Ingredienser: Långpeppar (piper longum)*

kött- och fiskrätter

i mortel eller bruten/krossad i pepparkvarn

Angelikarot används i modern tid främst som ett inslag i kryddbasen vid tillverkning av spritdrycker

Citronmeliss · Hackad · EKO Vikt (g):50 g hela strånCitronmeliss (Melissa officinalis) r en flerrig rt som ursprungligen kommer frn lnderna kring Medelhavet, men vxer ven i stora delar av Asien. Citronmeliss har historiskt anvnds som smrtlindrande och lugnande medicinalvxt, och i dag anvnds den frmst till matlagning och inom aromaterapin. Ekologisk citronmeliss r ven en populr ingrediens i teblandningar. Bladen har en frisk smak av citron, och anvnds ocks vid tillverkning av pesto, som smaksttare vid