mARCEré 2020 raiter Chardonnay från från lieu-dit Les

Chardonnay från från lieu-dit Les Saunières

Gott som det är

Efter pressning lagrades det i 18 månader på använda 228-litersfat

Ett vin som flyter lätt över gommen utan att förlora sin charm

Parcellen är ett högt och svalt norrläge i sluttning med jord av kalksten (Villefranchien) och kalkblandad lera

mARCEré 2020 raiter Chardonnay från från lieu-dit LesmARCEr 2020 frn LOctavin r ett orangevin gjort p 100 % chardonnay frn domnens egen vingrd i Jura, nrmare bestmt den mjuka norrsluttningen i lieu dit Arces, strax vster om Arbois. Jordmnen bestr av kalk och mrgel, vilket ger en fin mineralitet till vinet. Druvorna r ekologiskt och biodynamiskt odlade, och hela klasar har spontanjst i tank med en lng maceration p hela tv mnader. Vinet r ofiltrerat och oklarat, vilket lter det behlla sin naturliga textur