Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg bio Lieferumfang: 1 Stück

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Eine der wertvollsten Linsensorten wird in der Umgebung von Castelluccio in Umbrien in einer Höhe von 1400m angebaut

Der Produzent verzichtet traditionsbewusst und kompromisslos auf künstliche Konservierung

damit alle Geschmackstoffe aktiviert werden

Krabben und Hering in Gelee

Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg bio Lieferumfang: 1 StückDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch strker. Der Aroma ist stark s und erwrmend. Sholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewrz gewesen. Die starke und leicht dominierende Se dieser Pflanze scheint weder zu sen noch zu wrzigen Speisen zu passen. Allerdings knnen geringe Mengen Sholz das chinesische Fnf Gewrze Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist naturbelassen die Herstellung von Lakritz durch Kochen und Reduzieren