Charkuteri för hemmabruk – gör pålägg, korv och andra delikatesser Storlek:170x240mm 120 sidor Jenny Wibäck coachar hundägare i

Jenny Wibäck coachar hundägare i olika grenar

skrivna inte bara med sakkunskap utan också med gott humör och en rejäl portion humor

Så röker du kött och fisk

och detta pedagogiska djup kommer att uppskattas av alla som tar hem en valp eller ska genom unghundsålderns alla faser

vars ledarskap och relation till de övriga jägarna

Charkuteri för hemmabruk – gör pålägg, korv och andra delikatesser Storlek:170x240mm 120 sidor Jenny Wibäck coachar hundägare iEn instruktionsbok, kokbok och receptsamling fr den som vill ka p sina kunskaper och frmga fr tillverkning av charkuteriprodukter. Boken r skriven p ett lttsamt stt och frklarar de olika charkuteriprocesserna enkelt och rakt. Tillverkningen av bokens charkuterier utgr frn enkla rvaror och den utrustning de flesta har i sina kk. Recepten innehller vanliga vardagliga ingredienser utan en massa konserveringsmedel och kemikalier. Boken visar tillverkning