Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2018 Domaine Hauvette men Pontet Canet 2016 fungerar

men Pontet Canet 2016 fungerar också mycket fint till rådjur med svampsky eller lammstek med rosmarin och vitlök

Angélus Merlot från Bordeaux 2006 visar Saint-Émilions mörka djup med elegans

Resultatet blir en vinifiering som söker djup

I glaset är Figeac 2019 djupt rubinröd med ett lätt violett skimmer som antyder ungdom och energi

Resultatet är champagner som ofta känns mer lagringsdugliga och gastronomiska än rent dekorativa

Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2018 Domaine Hauvette men Pontet Canet 2016 fungerarMontrose 2018 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe r en tt, elegant Bordeaux med djup frukt, grafit och klassisk struktur. Om vinet Montrose 2018 kommer frn Saint Estphe, dr grus och lera hjlper Cabernet Sauvignon att hitta bde kraft och precision. Det hr r en terroir som ofta ger vin med markerad ryggrad, och i en stark rgng som 2018 blir uttrycket srskilt samlat och moget. Druvblandningen, med Cabernet Sauvignon i frarstet och std av Merlot, Cabernet