Sigma 2024 Utan beskrivning torr avslutning och bubblor som

torr avslutning och bubblor som dansar i glaset

Vi börjar på Sicilien med Lamoresca Rosato 2024 – en charmigt parfymerad rosato med frisk blodapelsinsyra

följt av överföring och blandning i tank under 3 månader

Friskt och lätt kryddigt med citrus och krispig syra

Här finns druvsortens distinkta syra och koncentration

Sigma 2024 Utan beskrivning torr avslutning och bubblor somDenna nya version av den gamla favoriten Babinou r ett lttsamt rtt vin frn Auvergne och Alsace, gjort p en ovanlig men spnnande blandning av gamay, pinot noir, sylvaner och gewurztraminer. De grna druvorna pressades varsamt medan de bl druvorna fick macerera i tio dagar som hela klasar i musten. Efter pressning vilade vinet sju mnader p jstfllningen i rostfria stltankar, innan det buteljerades utan klarning eller filtrering helt utan tillsatser.