Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2023 Bartolo Mascarello Cabernet Franc från Bourgueil kan

Cabernet Franc från Bourgueil kan ibland vara lite nervig i sin ungdom

Resultatet brukar bli ett vin som är fullt av textur

men helt rotat i sin plats i Chablis

Under ledning av familjen Dillon har fokus legat på precision i vingården

Veuve Clicquot Brut NV kommer från Champagne

Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2023 Bartolo Mascarello Cabernet Franc från Bourgueil kanDomaine Saumaize Chardonnay 2023 frn Pouilly Fuiss visar burgundisk precision, friskhet och mjuk ek, med stenfrukt, citrus och mineralitet i fokus. Om vinet I Pouilly Fuiss i sdra Bourgogne arbetar man ofta med kalkrik jord och lera, och det mrks tydligt i viner som detta. Domaine Saumaize kommer frn ett omrde dr Chardonnay trivs srskilt bra, med naturlig spnst och en tydlig mineral knsla som br frukten. Vinstockarna ger normalt begrnsad avkastning i