L’Oratoire 2023 nyheter Det är ett helt torrt

Det är ett helt torrt rött vin med ett väl integrerat "minne av socker"

örter och silkig struktur

följt av malolaktisk omvandling och sex månaders vila på jästfällningen

Druvorna skördades vid full mognad och vinifierades hela med macération carbonique under fyra veckor i slutna ekståndare

helt utan klarning

L’Oratoire 2023 nyheter Det är ett helt torrtFrn en enskild vingrd med gr och rosa mrgel kommer ett vin dr grenache och cinsault samjser med hela klasar, vilket ger ett uttryck som frenar energi, elegans och en tydlig knsla av ursprung. I glaset mts saftiga rda krsbr, hallon och vilda rter av en fin kryddighet och en diskret jordig ton. Frukten r ren och livfull, tanninerna silkeslena och syran ger bde spnst och lngd. Det hr r sdra Rhne i en ovanligt nyanserad och elegant tappning mindre kraft,