100% 2019 Bubbel Orange av sauvignon blanc

Orange av sauvignon blanc

Musten jäste spontant i i äldre fat med åtta månaders vila på jästfällningen

Alkoholhalten är hög

Stilla rött vin av pinot noir

En rejäl och lagringsduglig cab franc som dricks bäst samma dag som flaskan öppnats

100% 2019 Bubbel Orange av sauvignon blancRtt vin av gamay noir jus blanc frn Courtois marker i Soings en Sologne. Vinet jste med avstjlkade druvor och relativt lng maceration samt hela arton mnaders vila i anvnda fat. Stilen r strukturerad och kan vl kort beskrivas som "oldschool natural". Courtois viner utvecklas bra med lngre lagring, s det r ingen brdska att dricka. Smakar gott till lngbakad grissida med linser, purjolk och mortter.