Vichy Catalan, 1 l CJ såser Biff med kappa är en

Biff med kappa är en detalj med mycket smak och fin marmorering

Resultatet blir en pasta med sträv yta och ett härligt tuggmotstånd

Calle som är bosatt på Lidingö är förutom såsmakare även kock och yrkeslärare inom resturang

Grisarna är i korsade till 50% med Duroc och får på så vis mer synlig marmorering i köttet än om de hade varit 100% iberico

samt ett saftigt och elastiskt inkråm

Vichy Catalan, 1 l CJ såser Biff med kappa är enNaturligt kolsyrat vatten med vldigt mycket mineralitet frn vulkaniska kllor norr om Barcelona. Produktrelaterade kostnader* 32 Moms (12%) 4 VR KOSTNAD DITT PRIS 36 SNITTPRIS I BUTIK SALUHALL 55 *Inkp, transport, lager, R&D