Tour de France 2024 Saknar mat De hela druvklasarna jäste spontant

De hela druvklasarna jäste spontant med tio dygns urlakning och fottrampning i slutet

Vinet vilar sedan elva månader i använda bourgognefat utan omdragning innan det buteljeras i september 2025

Perfekt till italiensk mat – vi dricker det gärna till agnolotti al plin

örter och silkig struktur

Odlingsmetoderna är ekologiska utan certifiering

Tour de France 2024 Saknar mat De hela druvklasarna jäste spontantEn cuve med fullstndig frihetsknsla dr druvor och ursprung frn hela Frankrike mts i ett lekfullt och grnslst vin som verkligen lever upp till sitt namn. Druvorna kommer frn flera regioner bland annat Vaucluse, Jura, Savoie och Alsace och samspelet mellan ett brett spektrum av druvsorter skapar vinets unika uttryck. Jsningen sker spontant med naturlig jst och fljs av sju mnaders vila i anvnda fat. Vinet buteljeras i juni 2025 utan klarning eller