Pandæmonium 2023 Goda höstviner! Vi gillar det till ett

Vi gillar det till ett par ostron

Vinerna med “Trauben

poulsard och pinot noir

Jorden är utpräglat stenig med starka inslag av vulkanisk basalt

där den vittrade gnejsen full av järn och kisel ger vinet sin karaktär

Pandæmonium 2023 Goda höstviner! Vi gillar det till ettVitt vin av jacqure frn en nyligen vertagen vingrd som ligger i skuggan av Mont Granier. Det sregna landskapet bildades genom ett gigantiskt jordskred r 1248 frn berget ovanfr. Med sitt kaotiska virrvarr av kullar rasmassor av kalkstensgrus bitvis strsslat med enorma kalkstensblock gr omrdet under namnet "Les Abymes" (fritt versatt "avgrunden" eller "ruinerna"). Friskt som en porlande fjllbck hller tills nsta kvll i ppen flaska. "So the wine