Njurtalg ca 600-630g b2c-only Ossobuco är skivat lägg som

Ossobuco är skivat lägg som passar utmärkt i gryta då benet ger mycket must

Vi stenmaler kakaobönor och sötar med ca 20% mindre socker än vanlig mjölkchoklad

Ingredienser: Rabarber

Passar att brygga

blanda i smoothien eller yoghurten

Njurtalg ca 600-630g b2c-only Ossobuco är skivat lägg somTalg av nt frn Hembygdens Ktt o Chark. Talg anvnds som fett i matlagning och bakning. Nttalg har en mild smak och kan med frdel anvndas som stekfett. Talg r ett samlingsnamn p det fett som finns hos idisslare, exempelvis sga kor och fr. Talgen produceras i talgkrtlarna, som finns i lderhuden. Denna talg kommer frn njurarna. Eftersom talg har en hg andel mttat fett tl det hga temperaturer i stekpannan. Fr att kunna anvnda talgen till stekning behver