Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1998 Conseillante snarare än generiskt stor Bordeaux

snarare än generiskt stor Bordeaux

tobak och mogna frukt passar fint till sälta och fett

Domaine Lescure Chantal Chardonnay 2022 från Côte de Beaune förenar frisk citrus

Årgång 2007 visar den filosofin i en mer återhållen form

och det är också här Cos d'Estournel 2021 verkligen visar sin klass

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1998 Conseillante snarare än generiskt stor BordeauxChteau Latour Cabernet Sauvignon frn Pauillac 1998 visar Bordeaux i sin mest majesttiska form, med djup, finess och klassisk struktur. Om vinet I Pauillac r det ofta grusjordarna som ger vinerna deras ryggrad, och hr vxer druvorna p djup grusjord ver lera och kalksten, en kombination som hjlper Cabernet Sauvignon att mogna lngsamt och behlla sin nerv. Chteau Latour r knt fr att arbeta med stor precision i vingrden, dr lga skrdeuttag och noggrann