(Signed) AQUAVITAE / Hikaru Takada ,Shin Hamada Kenya Hanley 通常のレシピ本では当たり前のこととして省略されてしまっていた事柄（「なぜこのように切るのか」、「なぜこの味付けなのか」、「なぜこの加熱方法なのか」等々……）に関してその都度詳しい解説が加えられており、料理への理解が深まる一冊です。これを読んで「なんとなく」の料理から次のステップへ！

通常のレシピ本では当たり前のこととして省略されてしまっていた事柄（「なぜこのように切るのか」、「なぜこの味付けなのか」、「なぜこの加熱方法なのか」等々……）に関してその都度詳しい解説が加えられており、料理への理解が深まる一冊です。これを読んで「なんとなく」の料理から次のステップへ！

大きさ: 22 x 18 cm

ハンドシルクスクリーンプリントのため、多少のインクスレやムラがあります。■水濡れ、摩擦、熱等による色落ちの恐れがございますので、洗濯の際は単独洗い（手洗い）をおすすめします。■アイロン仕上げの際は、当て布を使用、タンブラー乾燥はおさけください。■パッケージに使用しているバーガー袋は材質上多少のシワやオレが生じますのでご理解ください。

大きさ: 26 × 27

ファウンドフォトを元の文脈から切り離し、それを折り曲げたりカットしたり、時には色付けした紙をコラージュすることで、イメージの再構築を図るアーティスト、ルース・ファン・ピーク。彼女の新作は、文庫サイズながらも500ページを超える大ボリュームの作品集。お菓子、編み物、食器、動植物や日用品など、時代も場所も様々なイメージに加えて、本作には彼女の母親による料理のイメージも。彼女の過去10年ほどの活動を振り返ることができる、図鑑のような一冊。出版年: 2023サイズ：16x12cmページ: 512 pages 印刷: モノクロ・カラー

(Signed) AQUAVITAE / Hikaru Takada ,Shin Hamada Kenya Hanley 通常のレシピ本では当たり前のこととして省略されてしまっていた事柄（「なぜこのように切るのか」、「なぜこの味付けなのか」、「なぜこの加熱方法なのか」等々……）に関してその都度詳しい解説が加えられており、料理への理解が深まる一冊です。これを読んで「なんとなく」の料理から次のステップへ！()HAMADA ARCHITECTS12026. 2. 17 3. 1 AQUAVITAE 1 "" ZINEZINE2025920 : 25. 718 cm 2026 : 46 pages (ZINE: 36 pages)