quinta do pessegueiro porto doc vintage 2016 Titel:Default Title och Camille Rodier noterade att

och Camille Rodier noterade att detta vin innehöll alla goda egenskaper från hela Bourgogneområdet

Jäsningen sker naturligt utan tillsats av jäst och utan temperaturkontroll

Jorden är kalksten täckt med ett tunt lager av röd lerjord

3 ton druvor per hektar

Här från fältet Campo alla Cerqua ligger 400 meter över havet

quinta do pessegueiro porto doc vintage 2016 Titel:Default Title och Camille Rodier noterade attDruvorna kommer frn 40 r gamla vinstockar p tv av Quintas markskiften, som vetter mot nordost och ligger 150 meter ver havet. Efter manuell skrd i ldor om 25 kg. druvorna frvarades i kylen i 12 timmar. Vinifieringen utfrdes genom 5 dagars fottrampning i vingrden. Under vinifieringen och lagringsprocessen omrrdes vinet frsiktigt av gravitationen och utan anvndning av pumpar. Frgen r klassisk rubinrd. I nsan presenterar portvinen aromer av krsbr och