🇮🇹 2013 DI CARLO, AMARONE CLASSICO CANTINE LENOTTI 14% Jordbunden består her af nedbrudte

Jordbunden består her af nedbrudte skaldyrsaflejringer blandet med granit

Det har givet en enorm forskel: Mere farve

og Pinot Meunier

Vinmarken fungerer nærmest som forhaven til Claudio Lenottis private beboelse og er udelukkende beplantet efter Pergola systemet

men også mere delikate toner af roser

🇮🇹 2013 DI CARLO, AMARONE CLASSICO CANTINE LENOTTI 14% Jordbunden består her af nedbrudteAmarone Classico 'Di Carlo' fra Lenotti er husets 'prestige amarone', som kun laves i toprgangene med de bedste druer til rdighed. Den er normalt lavet p tre eller fire af omrdets klassiske druer hstet p firmaets parceller i Negrar, Valgatara og Fumane. De trrede druer til Amarone 'Di Carlo' bliver normalt presset og gret i januar februar og er derefter lagret i 3 r p barriques og strre fade, som specielt er blevet udvalgt til formlet af Claudios far