Domaine Dujac Morey Saint Denis 2010 8-7 Jacques Selosse Initial Blanc de

Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs er måske den mest eftertragtede 'basis' champagne som findes

hvor respekten for markernes særpræg står i centrum

men Mourvèdre giver stadig rygrad og et let animalsk touch

Årgang 2008 er kendt for sin præcision

2009-årgangen er blevet anerkendt som en af de mest markante og varme årgange i Bordeaux i det 21

Domaine Dujac Morey Saint Denis 2010 8-7 Jacques Selosse Initial Blanc deDomaine Dujac Morey Saint Denis Rouge 2010 stammer fra husets parceller p kalk og lerholdige skrninger i Morey Saint Denis, hvor gamle Pinot Noir stokke giver bde dybde og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare frugtens renhed og vinens kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en andel nye fade tilfrer struktur og let krydring uden at overdve terroiret. Vinen fremstr i glasset med