Fee Verte berlinoise Die Rezeptur dieses Absinths stammt

Die Rezeptur dieses Absinths stammt aus dem Buch `La fabrication des liqueurs´ von J

Das später noch überarbeitete Rezept ging aus einem Wettbewerb hervor an dem sich mehrere Hobbybrenner beteiligten

Die Basis dieses 3-fach destillierten Blanches ist ein Himbeer- und Mangogeist

wie beim Absense dominiert auch hier der Geschmack von Melissenblüten

florentinischen Fenchel

Fee Verte berlinoise Die Rezeptur dieses Absinths stammtDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Seit 2014 brennt Philippe Martin, der Sohn von Francis Martin, in seiner eigenen Brennerei in Boveresse. Der `Fee Verte von Francis Martin ist ein typischer Bleue aus dem Val de