High Coast Silent Mills 02 – Sandö Domaine Serene 70% der handgeernteten Trauben werden

70% der handgeernteten Trauben werden entrappt und 30% der ganzen Traube werden zu Beginn der alkoholischen Gärung sieben Tage lang kalt mazeriert

statt den Wein durch zu viel Holz zu formen

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von frischen

La Terrasse d'Elise Viognier Grenache Blanc 2024 stammt aus dem Languedoc

wo kalkhaltige Böden optimale Bedingungen für den Pinot Noir bieten

High Coast Silent Mills 02 – Sandö Domaine Serene 70% der handgeernteten Trauben werdenHigh Coast Silent Mills 02 Sand ist die zweite Abfllung der Silent Mills Serie und eine stimmungsvolle Hommage an die alten Sgemhlen entlang des ngermanlven in Schwedens Hoher Kste. Basierend auf der High Coast Whisky Ikone Timmer und verfeinert mit einer besonderen Fassauswahl, vereint dieser Single Malt nordische Klarheit mit intensiver Aromatiefe. Die Kombination aus Bourbon und First Fill Oloroso Sherryfssern verleiht Sand eine eigenstndige