Bertrand Delespierre Champagne Enfant de la Montagne 1er Cru Extra Brut Conterno Paolo Bland de mer klassiska valen

Bland de mer klassiska valen från Saint-Émilion är långkokt kalv eller oxkind ett utmärkt val

I 2013 års mer utmanande växtsäsong blev noggrann sortering och ett disciplinerat arbete i vingården särskilt viktigt för att få fram ren frukt och balans

2021 var dessutom en årgång där noggrann frukturval och balans blev viktigare än ren kraft

Vinerna är inte gjorda för att vara massiva

där Pinot Noir får spela en bärande roll och där reservvinerna ger kontinuitet mellan årgångarna

Bertrand Delespierre Champagne Enfant de la Montagne 1er Cru Extra Brut Conterno Paolo Bland de mer klassiska valenBertrand Delespierre Champagne Enfant de la Montagne 1er Cru Extra Brut r en gnistrande hyllning till Champagne regionens sjl, skapad med en unik blandning av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Denna Premier Cru cuve knnetecknas av sin exceptionella elegans och sitt lga dosage, vilket lter terroiret tala fr sig sjlv och ger champagnen en raffinerad, ren struktur. Namnet "Enfant de la Montagne" speglar bde dess ursprung och vingrdens engagemang