Weingut Uli Metzger Blanc de Blancs Sekt brut Deutschland (1 x 0,75l) feinkost Ausbau über 12 Monate in

Ausbau über 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Tunfischtatar mit Meeresalgensalat

Die von Muschelkalk und Gipskeuper geprägten Lagen des Taubertals bringen eine hohe Mineralität und gewisse Salzigkeit in die Weine

STORY: Rock'n Roll im Glas

Für den Barolo wählte er den Löwen von Dürer

Weingut Uli Metzger Blanc de Blancs Sekt brut Deutschland (1 x 0,75l) feinkost Ausbau über 12 Monate inSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: