2018 Barolo Serralunga Magnum i trææske køkkenet lardo med trøffel og tortellini

lardo med trøffel og tortellini med græskar

Med Pasta Gustosa bio rigatoni af økologisk fuldkornsris får du en nem og nærende løsning til hverdagens måltider – glutenfri og fyldt med muligheder

Lagring: Modnet i ståltanke og 500-liters træfade

Lavet på PIWI-druer

med brug af grøn gødning for at fremme jordens mikrobiologiske balance og frugtbarhed

2018 Barolo Serralunga Magnum i trææske køkkenet lardo med trøffel og tortelliniEn Barolo med en syrlig, frisk og ung komponent. En Barolo med en klassisk buket, der kommer fra druesorten og jorden: hints af vissen rose, underskov, svesker, lakrids og krydderier. Druerne kommer fra Bricco Voghera omrdet og den nederste del af Cerrati, to crus af Serralunga D'Alba. Type: Rdvin Druesort: 100% Nebbiolo Alkoholprocent: 14,5% Region: Barolo DOCG, Piemonte, Italien Mngde: 1,5 liter (Magnum flaske) Vinifikation: Hst: Hndplukket Gring: