Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 Brugtmoms der gav druer med perfekt

der gav druer med perfekt modning og en harmonisk balance mellem frugt og syre

og årgangen leverer en generøs vin med både moden frugt og rank mineralitet

Farven er dyb lilla og næsen rapporterer begejstret om duften af cassis

Tanninerne er rigelige

Og derfor oplever han en yderst velfortjent succes

Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 Brugtmoms der gav druer med perfektVi letter p kasketten. Winemaker Seth Morgen Long blander her 99,8% Chardonnay med 0,2% Aligot begge dele fra den fantastiske X Omni Vineyard i den sydlige del af Eola Amity Hills. Hvordan man lige nr frem til at kombinere med blot 0,2% af en anden drue, ved vi ikke vi kan bare konstatere, at det virker max. Der blev hstet ved nnsom hndkraft og efter fermentering fik mosten 12 mneder p 100% nye egefade. Derefter 6 mneder p stltank for lige at samle