2022 Godello Vinos de Altura Granatrød Cap de Coste er en

Cap de Coste er en lækker og læskende sydfransk rosévin fremstillet udelukkende på Cinsault-druer

Druesort: 75% Furmint

(certificerede økologiske druer) som dyrkes i toppen af den italienske ”hæl”

Sammenstikningen foregår nogle uger inden aftapningen

Den nye flaske skal ses som endnu en kvalitetsoptimering fra Bollingers side

2022 Godello Vinos de Altura Granatrød Cap de Coste er enDette er en Via de Altura og 100 % Godello fra 40 r gamle vinstokke beliggende 6 700 meter over havet i Lamas del Picn. Naturligvis igennem mange r dyrket og certificeret kologisk og med strste respekt for biodiversiteten. Druerne er hstet manuelt indenfor de frste 10 dage af september og naturligvis manuelt i sm bakker. Efter hndsortering af druerne grer mosten i gformede cement tanke og ligger herefter i 4 mneder p skaller og kerner. Gancedo