Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2023 1,5L Rosévin Duften er livlig af blåbær

Duften er livlig af blåbær

Smagen er tør med spændende antydninger af kandiserede citrusskaller og søde krydderier

Druerne til denne vin bliver dyrket i 350 meters højde på Monte Follonica

Smagen er fyldig

Jordbunden er sprængt kalksten med et tyndt lag muldjord

Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2023 1,5L Rosévin Duften er livlig af blåbærDruerne afstilkes hvorefter der flger en uges naturlig gring p skind i stltanke. Herefter stabiliseres vinen naturligt. Vinen klares ikke og filtreres ikke. Efter stabilisering modnes vinen i 6 mneder i rustfri stltanke og gennemgr derefter cirka 2 mneders flaskelagring. Smuk rubinrd farve med livlige violette nuancer. Duften er frisk og behagelig frugtagtig og let krydret. Smagen er skn med en flot struktur og er yderst velafbalanceret. Dolcetto er