KRYDDERURTER fascinerende sammenhænge – og en

fascinerende sammenhænge – og en mangfoldighed af mennesker

Hvad vil det sige at vide

Sun-mi Hwangs gennembrudsroman er en moderne fabel

Bogen er en sammenvævning af forskellige emner – fra politik og psykologi til kunst og biologi – og skaber et kalejdoskopisk billede af

og udstråler en slet skjult brutalitet

KRYDDERURTER fascinerende sammenhænge – og enBOGEN FOR URTEELSKERE 3. UDVIDEDE UDGAVE Denne bog beskriver over 300 forskellige arter og sorter af krydderurter, herunder ogsa vilde kryd derurter, der kan bruges i madlavningen. Stort set alle krydderurte arter og sorter er med, sammen med information om den bedste dyrkningsmetode, opbevaring om vinteren, frtagning og hst. Her er ogsa afsnit om krydderurternes mangfoldighed, deres kulinariske egenskaber og vigtige indholds stoffer. For mad og