Weingut Prager Riesling Ried Steinriegl Federspiel 2024 Nyhed De er godt spredt ud

De er godt spredt ud over alle sider af Montalcino-bjerget og ligger i et højdespænd på 500 meter

der værdsætter den køligere og mere raffinerede stil fra Bourgogne

der afspejler dens alder og koncentration

Ordene er ikke vores men Parkers og vi er i hvert fald enige så langt

Klaserne presses hele og fermenteres i 10 dage på cementbeholdere uden tilsætning af gær … og i det hele taget foregår der så lidt indgriben som overhovedet muligt

Weingut Prager Riesling Ried Steinriegl Federspiel 2024 Nyhed De er godt spredt udSom navnet antyder, er denne Riesling en enkeltmarksvin fra den bermte Steinriegl mark. Navnet i sig selv vidner om den mineralske jordbund p denne kalkrige, bakkede vinmark, som er kendt for sit klige klima forhold, der er ideelle for Riesling druen. Pragers parceller er beplantet med gamle vinstokke, hvis alder spnder fra 30 til 70 r, hvilket sikrer en vin med stor ekstraktrigdom og fremragende udviklingspotentiale. Druerne hstes udelukkende manuelt