Colombera & Garella Vispavola Vino Rosso 2023 Rosé der skal tappes til enkeltmarksvinene

der skal tappes til enkeltmarksvinene (Cruvinene)

5 år på flaske

hvor også den malolaktiske gæring finder sted

Den færdige vin hviler derefter i ståltanke og flaskes først efter naturlig modning

der kun vil vokse i kompleksitet de næste 10-15 år

Colombera & Garella Vispavola Vino Rosso 2023 Rosé der skal tappes til enkeltmarksvineneAromatisk og krydret i elegant, nord piemontesisk stil frisk, saftig og helt sin egen. 100 % vespolina en lokal drue fra det nordlige Piemonte, kendt for sin intense aroma, blomstrede toner og karakteristiske krydring. Druerne kommer fra marker i Masserano og Brusnengo, og vinens stil er let, livlig og srdeles drikkevenlig. Duften emmer af kirsebr, viol, hvid peber og trrede urter. Smagen er sprd og let, med lys frugt, delikate tanniner og en frisk