Saint-Nectaire Fermier Franske oste hvor den bliver skåret i

hvor den bliver skåret i fine rosetter ved hjælp af et specielt redskab kaldet girolle

En mellemlagret ost har lidt karakter uden at være stærk

da den spores helt tilbage til middelalderen

salt og koncentreret citronsaft

hvilket giver den en perfekt balance mellem smag og tekstur

Saint-Nectaire Fermier Franske oste hvor den bliver skåret iLigesom mange andre oste, der har en karakteristik smags og aromaprofil, s er den frugtige og blde Saint Nectaire et produkt af et unikt milj. Saint Nectaire bliver lavet i et grskldt og vulkansk omrde omkring Pays des Monts Dore i Auvergne regionen i det centrale Frankrig, og er lavet her siden det 17. rhundrede. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Auvergne, midt Frankrig VIDSTE DU?: Saint Nectaire kan bde vre en fermier (grdost) og industriel ost