Domaine Parigot Pommard 1er Cru Les Charmots 2023 Sidste chance På paletten viser vinen sin

På paletten viser vinen sin fulde kraft

I modningen fravælger han i modsætning til mange kolleger ikke at anvende et eneste nyt egefad

Cramant and Oger for the Chardonnay) that was entirely fermented in barrels and aged under natural cork for more than eight years (disgorgement date: November 2016)

Al frugt blev høstet ved håndkraft og afstilket inden fermentering i åbne kar

Vinen er skabt på en usædvanlig druesammensætning for venstrebredden

Domaine Parigot Pommard 1er Cru Les Charmots 2023 Sidste chance På paletten viser vinen sinDomaine Parigot Pommard 1er Cru "Les Charmots" 2023 stammer fra en af de mindre kendte, men hjt vrdsatte Premier Cru marker i Pommard, beliggende i skrningerne nordst for byen. "Les Charmots" er kendt for at levere vine med bde struktur og finesse ofte med lidt mere benhed og floralitet end de mere robuste sydlige terroirs i appellationen. Domaine Parigot, baseret i Hautes Ctes de Beaune, arbejder prcist og terroirdrevet, og deres tilgang i mark og