Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 fredagssmagning der søger det bedste af

der søger det bedste af Bordeaux-vine og ønsker at opleve Pomerols raffinerede elegance

Aux Corvées 2019 er allerede charmerende ved dekantering

Man må sige

men bevaret syre og markant salte touch i eftersmagen – en vin med både fylde og finesse

hvor Giovanni Neri

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 fredagssmagning der søger det bedste afWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst