Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018 1,5L Den er en fremragende ledsager

Den er en fremragende ledsager til lette retter baseret på hvid fisk eller kylling

Rigtig flot håndværk med en lang levetid

Herefter aldres vinene mindst 6 måneder på flaske inden frigivelsen

men stadig silkeblød

Efter nøje udvælgelse i vinmarken og på det vibrerende sorteringsbord

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018 1,5L Den er en fremragende ledsagerDette er toppen fra Casanova di Neri. Vinen Brunello di Montalcino Cerretalto blev frste gang tappet som egen vin i 1988 og kommer fra den ca. 4 ha store mark Cerretalto, som ligger lavt i den stlige del af Montalcino. Den ligger langs en smal flod i et naturligt formet amphieteater. Her gror ogs de hvide trfler. Jorden er meget rig p mineraler, srligt jern. Det er svrere at f druerne modne der, og derfor produceres vinen ikke hvert r. Hstet i 2. uge