Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 novemberoprydning baked black cherries and blackberry

baked black cherries and blackberry preserves with hints of chocolate

samt lette kødretter som kylling eller svinekød

Its inky ruby/purple color is accompanied by gorgeous aromas of roasted herbs

Vinen fremstilles af Pinot Noir fra Faiveleys lille parcel i Grand Cru-marken Musigny i Chambolle-Musigny

der holder intensiteten i balance

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 novemberoprydning baked black cherries and blackberryDet New Zealandske klima og terroir giver Pinot Noir fantastiske betingelser for at shine, hvilket Mahi vidner s strlende om. Vinen her er en blend af Pinot Noir fra tre marker i Marlborough tre marker som bringer henholdsvis struktur, frugt i lange baner og markant dybde. Winemaker Brian Bicknell lader 30% af klaserne presse hele, s stilkene er med under fermenteringen. Herefter er vinen modnet p franske barriques i 13 mneder, inden turen over p