Cascina Lanzarotti ’Bin Fait’ Roero DOCG 2021 Vegansk før den forsigtigt blev presset

før den forsigtigt blev presset ned i en ståltank

Frisk syre og en fyldig tekstur med en let honningagtig sødme som giver dybde uden på nogen måde at dominere

hektar) når de har opnået den helt optimale modenhed

Den federe tekstur i foie gras matcher nemlig fint den lidt cremede tekstur

En raffineret

Cascina Lanzarotti ’Bin Fait’ Roero DOCG 2021 Vegansk før den forsigtigt blev pressetBin Fait (piemontesisk for godt get eller veludfrt) fra Cascina Lanzarotti er en klassisk og elegant Roero DOCG, der p smuk vis viser Nebbiolo druens mere raffinerede og umiddelbare side, som netop kendetegner Roero omrdet. Her er fokus p balance, finesse og terroir frem for r kraft. Vinen fremstr i glasset med en klar rubinrd farve, let transparent og med diskrete teglstensnuancer i kanten helt typisk for Nebbiolo. Nsen er elegant og nuanceret med