KARDEMOMME frø hel kanel og den færdige sauce tappes

og den færdige sauce tappes på flaske

mens den skridsikre silikonebase beskytter overflader

marinader og krydderiblandinger

Vores gurkemeje dyrkes naturligt i små bjergdale omkring byen Kandy

stærk og afbalanceret med et hint af umami fra tomat

KARDEMOMME frø hel kanel og den færdige sauce tappesVores kardemomme dyrkes i ideelt klima i bjergomrder udenfor byen Kandy. Den karakteristiske grnne kardemomme fra Sri Lanka hndplukkes fra september og trres nnsomt i solen for at bevare den smukke lyse, grnne farve. Kardemommen er intens og aromatisk med smagsnoter af citrus, eucalyptus og behagelig sdme. Den er genial i bagvrk til f. eks. kardemommesnurrer og boller. Prv den endelig ogs i krydderiblandinger som garam masala, i chai, desserter,