Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 Alle bobler som nu gør sig bemærket

som nu gør sig bemærket i hver eneste dråbe

Montecastro Reserva er lavet af 100% Tempranillo-druer

kældermesteren

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Veroilles 2008 Magnum er en udsøgt vin fra en af Bourgognes mest respekterede producenter

Så det er første klasses terroir

Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 Alle bobler som nu gør sig bemærketSaftig og tr Aligot fra 30 til 50 r gamle stokke, der troner p den kalkholdige mark Les Clous. Her har vi at gre med klonen Aligot Dor, som giver lavere udbytte og men druer med hjere koncentration i bde duft og smag. Der hstes ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden presning og fermentering. Winemaker Max Blondelle anvender neutrale franske egefade til modningen, som typisk tager 10 mneder. Ud kommer en klassisk Aligot, hvor der er rigtig meget