A Travers Celles 2022 - Champagne Brut Nature Verduzzo Trevigiano Et sprødt og lækkert alkoholfri

Et sprødt og lækkert alkoholfri hvidvinsalternativ

samtidig med at syre og aromatisk kompleksitet opretholdes

Bedeau stammer fra en række parceller med fyrre år gamle vinstokke i og omkring landsbyen Volnay og en parcel med halvtreds år gamle vinstokke i Nuits-Saint-Georges

Pettenthal) praktiserer de biodynamisk vindyrkning med træer og får i rækkerne og bidrager med deres Rotliegend ("røde skifer") jorde til den karakteristiske mineralitet og præcise

Arianna afviser etiketter som ”naturlig” – fokus er ganske enkelt på god vin

A Travers Celles 2022 - Champagne Brut Nature Verduzzo Trevigiano Et sprødt og lækkert alkoholfri80% Pinot Noir og 20% Pinot Blanc A Travers Celles Champagne fra Etienne Sandrin En elegant og harmonisk extra brut Champagne skabt af druer fra tre parceller: Mouille Brant, Vieux Moulin og Grille Besace i Celles sur Ource, Aube. Vinen er spontangret, biodynamisk certificeret (Demeter) og helt uden dosage (0 g l), hvilket giver et rent og prcist udtryk af terroiret. I duften mdes man af hvide blomster, pre, gule bler og grapefrugt, ledsaget af