Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 SummerCellar Eftersmagen er lang og udtryksfuld

Eftersmagen er lang og udtryksfuld

Château Cos d'Estournel 1995 har udviklet sig smukt over tid

syren stadig levende

Chardonnay og Pinot Gris med druer fra markerne i Anderson Valley og fra Sonoma Coast … alle sammen livsglade vine man bare ikke kan lade være med at vende tilbage til igen og igen

der først for alvor folder sig ud med nogle år i kælderen

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 SummerCellar Eftersmagen er lang og udtryksfuldLes Evocelles 1999 kommer fra en hjtliggende, klig mark nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige og stenede jord giver vine med energi og finesse. Dugat Py arbejder her med meget gamle vinstokke og ekstremt lave udbytter. Druerne hndhstes, sorteres minutist og gres i sm bne kar, fr vinen lagres i cirka 18 mneder p nye egetrsfade. rgangen 1999 gav druer med moden frugt og perfekt balance, hvilket skabte en vin med bde kraft og prcision. Efter mere