Castelfeder Doss Chardonnay 2025 OOS Vinen er sammensat af cirka

Vinen er sammensat af cirka halvdelen Garnacha

Smagen spiller på mange af de samme noter og har en superfin

men Duncan Arnot og Nathan Roberts har valgt at gå en anden vej med druen

og gærlaget er en af de væsentligste årsager til denne sherrys fantastiske karakter

fløjlsblød og med den mørke og røde frugt i perfekt udtryk

Castelfeder Doss Chardonnay 2025 OOS Vinen er sammensat af cirkaCastelfeder Doss Chardonnay 2025 er en frisk og indbydende Chardonnay fra bakkerne omkring Kurtinig i Alto Adige. Vinen har en lys strgul farve med grnne reflekser og en ren, frugtprget duft af ble, pre og moden citrus, suppleret af lette tropiske nuancer. Smagen er saftig og harmonisk med klar frugt, en livlig og velafbalanceret syre samt en let krydret undertone. Teksturen er bld og elegant uden fadprg, hvilket fremhver vinens rene og klige udtryk.