Champagne Marguet Oger Blanc 2020 fredagssmagning Cuvée de Mon Aïeul

Cuvée de Mon Aïeul

2012-årgangen var udfordrende i Bourgogne med lavere udbytter på grund af vejrmæssige udfordringer som frost og hagl

kompleks og krydret eftersmag

hvor både Pinot Noir og Chardonnay-druer modnede perfekt under stabile vejrforhold

Her er masser af frugt og intensitet plus den perfekte mængde syre til at skabe en helstøbt oplevelse

Champagne Marguet Oger Blanc 2020 fredagssmagning Cuvée de Mon AïeulDette er en stille vin under appellationen Coteaux Champenois alts uden bobler og et rent udtryk for terroiret, fremstillet med samme biodynamiske overbevisning, der prger Marguets champagner. Druerne hstes manuelt og gres spontant med naturens egne grceller. Malolaktisk gring finder sted naturligt, og vinen lagres p fad med minimal tilstning af svovl. Ingen dosage eller klaring, blot en vin fremstillet med total respekt for frugt og stedets udtryk.