Dalle Valle Maya 2018 BH-Brand hvor Dugat-Pys præcision og markens

hvor Dugat-Pys præcision og markens terroir står klart i et nu velafstemt udtryk

hvide blomster og nødder

men vedvarende syre

der gør flasken til et naturligt midtpunkt – særligt i nattens rum

og under alle omstændigheder en Champagne som man bør smage hvis man vil prøve at forstå hvorfor Anselme Selosse er blevet et ikon på linje med Jean-François Coche i Bourgogne og Marcel Guigal i Côte Rôtie

Dalle Valle Maya 2018 BH-Brand hvor Dugat-Pys præcision og markensDalla Valle Vineyards er grundlagt i 1986,og er i dag drevet af Maya Dalla Valle, som har overtaget efter sin mor, Noaka, som grundlage vingrden. Maya har vret i lre hos kultslotte som Ornellaia, Ptrus og Chteau Latour. Topvinen, Maya Dalla Valle, er baseret p Cabernet Sauvignon, blended med Cabernet Franc, og er udvalgt fra de bedste plots i Napa Valley, med en jordbund med srligt hjt indhold af jern. Vinen har hstet de magiske 100P op til flere