Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum BH-NO På ganen er den struktureret

På ganen er den struktureret og elegant

Frugten er koncentreret og levende

honning og nyristet brød med smør

Resultatet er en vin med stor aromatisk intensitet og flot balance

Og man kan næsten høre musikken spille og lyset lege med dansegulvet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum BH-NO På ganen er den struktureretFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort