Zymè: From Black to White - IGP Bianco Veneto 2019 Italien mørk chokolade eller drik den

mørk chokolade eller drik den som en livsnyder sammen med en Havannacigar eller en pibe tobak

Det er samme tørreproces "Apassimento" som amarone

Han er selv meget stolt af vinen

at Carlo Boscaini kaldet vinen for en ripasso

Serveringstemperatur: 18 grader

Zymè: From Black to White - IGP Bianco Veneto 2019 Italien mørk chokolade eller drik den"From black to White" eller: Vinen, som ikke var der! Vintroldmanden Celestino Gaspari har tryllet med den genetiske mutation af Rondinelladruen. Resultatet er rde druer som ender som en hvidvin! Vinen fremtrder gule highlights med en imponerende gennemsigtighed. I bouqueten er der delikate noter af forrsblomster, frugt og urter, akacie, primula, Golden Delicius, grapefrugt, mint, vanilje og hyldeblomst. Alt med perfekte afrundede aromaer. En