2021 Mâcon Villages Blanc 45% med noter af nyristet kaffe

med noter af nyristet kaffe

vest for Bretagnes kyst

Dermed bevares en dejlig restsødme i vinen og alkoholindholdet holdes lavt

Smagsnoter: Vinen præsenterer en mørk rubinrød farve i glasset

Druen Pinotage er resultatet af en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault (ofte kaldt Hermitage i Sydafrika) som professor Perold foretog i 1924-25 i Stellenbosch og som siden er blevet en af Sydafrikas mest berømte druer

2021 Mâcon Villages Blanc 45% med noter af nyristet kaffeHer er tale om en vidunderlig Mcon Villages Blanc lavet 100 % p chardonnay druer fra udvalgte parceller i kommunerne; Chaintr, Solutr og La Roche Vineuse. De nordstvendte vinmarker og jordbunden bestende af ler og kalkholdig jord er med til at give friskhed og mineralitet til vinen. Der anvendes udelukkende naturgr, og efter endt gring lagres vinen sur lie for at give vinen fylde og skabe flot balance. I glasset har vinen et smukt udseende med sin