Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Janudsalg hvis man går all in

hvis man går all in

Næsen byder på en rig bouquet af røde bær som kirsebær og hindbær

Overture læner sig op af den gamle måde at tænke anden vine på i Bordeaux

Kan med fordel dekanteres i 1-2 timer inden serveringen så vinen bliver blødere og lidt mere parfumeret

Vinen fremstår elegant og tilgængelig

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Janudsalg hvis man går all inPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader