SEPTEMBRE BOURGOGNE CHARDONNAY 45% Land/område: Sydafrika

Land/område: Sydafrika

der er håndsamlet af de dygtige bødkere i Jerez de la Frontera

Jordbunden er meget dyb og består mest af ler i den nederste del af marken og af en blanding af jord og småsten længere oppe

Absolut ikke for sukkergrise

Undergrunden af skiffer og ler - som tilbageholder varmen - og indflydelsen fra det nærliggende hav

SEPTEMBRE BOURGOGNE CHARDONNAY 45% Land/område: SydafrikaTil Bourgogne Chardonnay Septembre har man udvalgt 100% Chardonnay fra flere nje udvalgte omrder i Bourgogne. Hovedparten kommer fra Cte dOr herunder Hautes Ctes de Nuits og Ctes de Beaune som bidrager med elegance, friskhed og mineralitet. En mindre del hentes i Mconnais (primrt Ig), der tilfrer rundhed og frugtdybde. Kombinationen giver en vin med flot balance mellem finesse og fylde. Vinificeringen er tilpasset druernes oprindelse. Druerne fra Cte