Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Brugtmoms kommer fra vinstokke med en

kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 45 år

Château Lafite Rothschild var et af de kun fire

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2010 er så uimodståelig

Den modne Pinot Noir-frugt understøttes af elegante tanniner og en levende syre

Yields from the old vines from which most of this cuvee is produced were 37 hectoliters per hectare

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Brugtmoms kommer fra vinstokke med enDeus Ex Machina kommer fra de ldste parceller p La Crau, hvor grenache stammer fra ekstremt gamle, lavtydende stokke, suppleret af en mindre andel mourvdre fra dybere, kligere sand og lerlommer. Frugten udvlges med hrd hnd, grer i beton og lagrer efterflgende dels i strre foudres, dels i barriques til den mrkere mourvdre, hvilket giver struktur uden at overdve den intense, varme rgangsfrugt. I dag viser 2007 rgangen en geners og moden profil med dyb